カサゴのお刺身

♥レシピ♥
カサゴは三枚におろし皮を引いて刺身用に切り分けて出来上がりです。
しこしこ、こりこり、とした触感は刺身ならではの美味しさです。唐揚げ、煮つけ、などにしてももちろん美味しいです。