筍と豚肉の味噌煮

♥レシピ♥
筍は下処理をした後食べやすい大きさにカットします。温めた鍋にサラダ油、鷹の爪、を入れて香りが出たら豚こま肉、筍、の順に入れ出汁、味噌、醤油少々、砂糖適量、で味を整え煮詰めて出来上がりです。厚揚げやこんにゃくを入れると尚いっそう美味しいですね。