2012年10月30日火曜日

茸あんかけの茶碗蒸し


♥レシピ♥
吸い地(やや濃い目のもの)2〜3に対し、卵1個を合わせ裏ごしをして器に流し中火弱の火で蒸して起きます。そこに好みのきのこを合わせた餡をかけて出来上がりです。

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