蕪の煮物

♥レシピ♥
蕪は４〜６等分に切って皮をむき油抜きをしたさつま揚げと一緒に出汁で静かにコトコト煮て、八分ていどひが通ったら、薄口しょうゆ、みりん、砂糖適量、で味を整えそのまま火を止め味を含ませて出来上がりです。