鯛蕪

♥レシピ♥
鯛のアラはいつものように下処理をしてから昆布、酒、水、を張った鍋に入れます。そこに皮をむいた蕪も入れて静かにコトコトと煮て蕪に７〜８歩火がはいったら塩、醤油、で味をつけ火を止め出来上がりです。