夕飯の一品はもうお決まりですか?
2013年4月6日土曜日
あざみのてんぷら
♥レシピ♥
あざみは葉の部分を摘んでよく洗い天粉を潜らせ 170〜180度、の油でからりと揚げて出来上がりです。
この時期の若葉は柔らかくて美味しいです。お浸し、味噌汁、などは爽やかな香りが特徴です。
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