2013年12月9日月曜日

大根とキノコの南蛮味噌炒め


♥レシピ♥
大根は拍子切りにします。フライパンに胡麻油を引きしっかりと温めてから豚小間を入れ塩コショウで両面しっかりと焼きつけ、追いかけ大根、キノコ(クリタケ、平茸など)、を入れ 醤油1・みりん1・酒1・砂糖適量・南蛮味噌、を入れ軽く煮詰めて出来上がりです。

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