2012年11月7日水曜日

エリンギと白身魚の包み揚げ


♥レシピ♥
白身魚はあらかじめ塩を振っておき、それを2枚開きにしてそこに大葉、えりんぎ、チーズ、をのせくるりと巻いて用事で止めたら天粉まぶし 160〜170度、の油でゆっくりと中まで火を通して最後に温度を上げてからりと仕上げて出来上がりです。 

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