薩摩揚げとエリンギの甘辛煮

♥レシピ♥
油抜きをした薩摩揚げをザクザク切り、エリンギも長さを合わせて切っておきます。鍋に胡麻油、鷹の爪、を入れてゆっくりと火にかけたところにさつま揚げ、エリンギ、を入れよく炒めてから　醤油、みりん、酒各１・砂糖適量、を入れて軽く煮詰めて出来上がりです。