豚肉と茄子ピーマンの紫蘇の実炒め

♥レシピ♥
豚バラ肉は塩コショウをして熱したフライパンで両面こんがりと焼いて、あらかじめ火を通した茄子、ピーマン、と合わせて仕上げに　醤油１・みりん１・酒１・砂糖適量、を入れ軽く煮詰めたら紫蘇の実の漬物を回し入れさっと煽って出来上がりです。