獅子肉の南蛮味噌炒め

♥レシピ♥
猪肉の肩肉を食べよい大きさにカットをして塩、胡椒、をします。お好みの野菜も用意してそれぞれカットをしておきます。南蛮味噌（鷹の爪、青唐、大葉、味噌、砂糖）に醤油、酒、みりん、砂糖、でのばして味を調整します。サラダ油を引いたフライパンを温め肉、野菜、の順に手早く炒めて仕上げに合わせみそを加え軽く煮詰めて出来上がりです。