甘海老（カシラ）の唐揚げ

♥レシピ♥
頭の部分はヒゲと付け根を切って味噌が出ないように片栗粉をしっかりと付けて　１７０～１８０度、の油でカラリと揚げて仕上げに塩を振って出来上がりです。高級なカッパえびせんといったところでしょうか？とても美味しいです。捨てずに使ってみて下さい。