マグロの生姜ステーキ

♥レシピ♥
マグロは腹側の肉を選んで厚めのそぎ切りにして塩、胡椒、をし、片栗粉をまぶして油を引いたフライパンで両面こんがり焼いてからタレ　酒２・醤油１・砂糖適量・生姜すりおろしたっぷり、を入れ軽く煮詰めて出来上がりです。