鯵の春巻き

♥レシピ♥
鯵は下処理をして三枚におろし塩、胡椒、をして棒状に切っておきます。春巻きの皮をひし形において大葉、鯵、ねぎの千切り、甜麺醤、の順に乗せて、あとはいつもの要領で巻き　１７０〜１８０度、の油できつね色になるまで揚げて出来上がりです。