大根と豚バラ肉の林檎煮

♥レシピ♥
大根は厚目の銀杏切りにします。豚バラ肉も食べよい大きさにカットをして塩コショウをします。鍋にサラダ油少量を引いて温めてから、豚バラ肉を両面焼き目をつけて追いかけ大根を加え、かぶるくらいの水を入れて煮ていきます。大根に火が通ったら砂糖少量、醤油、を加え仕上げにおろした林檎を汁ごと入れて一煮立ちをさせて出来上がりです。