切り昆布と大根の煮物

♥レシピ♥

大根、人参、は厚目の棒切りにしておきます。鍋にサラダ油を少量引き温めてから大根、ニンジン、を炒めて油が回ったところで昆布を加え出汁をかぶるくらいまで入れ煮ていきます。ある程度火が入ったら、醤油、みりん、砂糖、で味付けをして鍋ごと冷まして出来上がりです。