2012年9月20日木曜日

鶏胸肉の香味焼き


♥レシピ♥
鶏胸肉は皮を取ってから切れ込みを入れて食べよい大きさに切って塩、胡椒、ごま油、醤油少々、柚子胡椒タップリ、卵、と共によく混ぜ合わせてしばらく寝かせておきます。油を引いたフライパンを温め先の鶏胸肉に片栗粉をまぶして両面こんがりと焼き付けて出来上がりです。仕上げにレモンをかけさっぱりと美味しくいただけますよ。

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