独活と豚肉の炒め物

♥レシピ♥
山ウドは筋をとって斜め切りにして水にさらします。サラダ油少量を引いたフライパンを温めて塩コショウをした豚肉を炒めてから独活を入れ調味液（醤油１、みりん１、酒１、酢少々、砂糖適量、豆板醤）を入れて軽く煮詰めて出来上がりです。