絹さやのそぼろ炒め

♥レシピ♥
絹さやはあらかじめ筋をとって茹でておきます。フライパンにみじん切りにした生姜と鷹の爪、豚ひき肉、を加えパラパラになるまで炒めてから醤油、みりん、酒、砂糖、を加え軽く煮詰め、仕上げに絹さやを入れて軽く煽って出来上がりです。