餡かけ焼きそば

♥レシピ♥
市販の焼きそばをお湯で軽くもみ洗いをし水気をしっかりときってから薄く油を引いたフライパンで両面こんがりと焼いておきます。別のフライパンに軽く茹でたキャベツ、ニンジン、ナス、ピーマン、白ネギ、シイタケ、を炒めお湯を張り塩コショウ、醤油、出汁の素、で味付けをして水溶き片栗粉でとろみをつけ先の焼きそばにたっぷりとかけて出来上がりです。