大根葉の佃煮

♥レシピ♥
大根の葉は栄養が豊富。特に胃の働きを活性化するとの事で、捨てずにいろんな料理に。葉っぱをザッと茹でて細かく切り、鍋にごま油を引いてシラスや桜海老などと一緒に炒め程よくなったら　醤油１・みりん１・酒１・砂糖適量、で味付け。絡まったところに　カツオ節・白ごま、を和えて完成です。