2011年2月20日日曜日

ジャガイモの明太マヨネーズ


♥レシピ♥
ジャガイモを千切りにして水にさらします。それをお湯にサッと潜らせザルにあけておきます。明太子は薄皮を取りマヨネーズと和え、ジャガイモと和えれば完成。シャキシャキ感が美味しいですよ。

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