白菜のカレー炒め

♥レシピ♥

白菜、ピーマン、はざく切りにします。胡麻油を引いたフライパンを温め先の白菜、ピーマン、を入れ塩、黒コショウ、味の素、を入れ仕上げにカレーパウダーを入れて出来上がりです。

車麩の串焼き

♥レシピ♥
車麩は戻して硬く絞って白ネギと交互に刺し天火で両面こんがり焼き、仕上げにタレ（醤油１、みりん１酒１、砂糖１）を１〜２回つけ焼きして出来上がりです。

高野豆腐の白菜巻

♥レシピ♥
高野豆腐をぬるま湯で戻し固く絞り下茹でをした白菜で巻いてかつおだしを利かせた出汁で静かに似て塩、しょうゆ、みりん、で味を調え、味を煮含めて出来上がりです。さっぱりと美味しいです。おでん種などにもよいです。

塩鯖と白菜のレモン蒸し

♥レシピ♥
塩鯖はさっとあぶってから白菜をたっぷり引いた器に移し、レモンのスライスをのせて蒸し器で蒸して出来上がりです。ポン酢であっさりといただくとおいしいです。その他酒や白身、お肉もこのようにしていただくとおいしいですよ。

大根葉の海苔巻

♥レシピ♥

大根葉の佃煮を芯にして海苔巻にして出来上がりです。捨ててしまいがちなものでもこのようにすると立派な一品になります。

マグロのてまり寿司（ネギ塩添え）

♥レシピ♥
酢飯を一口大にまとめて醤油にくぐらせたマグロをラップなどを使って酢飯とともにくるりとまとめ、盛り付けるときにネギ塩を添えて出来上がりです。いつものねぎとろとはまた違って美味しいですよ。

塩鯖のねぎ塩おろし添え

♥レシピ♥
こんがりと焼いた塩鯖にたっぷりの大根おろしネギ塩を添えポン酢をかけていただきます。さっぱりと美味しいですよ。