豆腐でロールキャベツ

♥レシピ♥
豆腐は軽く水気を絞ってボールの中でつぶしておきます。次に冷蔵庫の中のあまり野菜を細かく切ってレンジでチンをし、そのボールの中に入れて　卵１・片栗粉少々・塩胡椒適量、で混ぜ味を整えたらロールキャベツの要領で巻いて煮ていきます。混ぜる際に鮭缶やシーチキンを入れると味が出て美味しいですよ。後は　和・洋・中、と様々にアレンジしてみて下さい。