2011年3月27日日曜日

お手軽ずぼら?パスタ


♥レシピ♥
パスタは表示どうりに茹でます。それに合わせ エノキ・青菜、を茹でフライパンに投入。この画像のパスタは和風という事で、味付けは 鮭しぐれ・カツオのほんだし適量・塩適量・醤油適量・パスタのゆで汁、で簡単にいきました。ポイントはフライパンの中で炒めるというより和える感覚でやればまず失敗はないと思います。とってもあっさりとして食べやすいですよ。
これからは山菜の季節なので 筍・コゴメ・ウド、等を使い、冷蔵庫にある かまぼこ・シーチキン、でアレンジしてもおもしろいと思います。 

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