2011年3月3日木曜日

豆腐のカステラ風


♥レシピ♥
卵4個・砂糖50〜60g・小麦粉45g、をミキサーにかけて、後から豆腐約半丁を入れます。滑らかになるまで再度ミキサーにかけ、型に流し込み20〜30分蒸したら完成です。レンジやオーブンでもオッケーです。フワフワ感がなかなかですよ。

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