2013年2月28日木曜日

塩漬けよしなのきんぴら


♥レシピ♥
塩漬けよしなは2〜3日水を変えて塩抜きしてから鍋に移して煮立てないように弱火で煮てあくぬきをして使います。
下処理をしたよしなを食べよい大きさに切って胡麻油を入れ温めたフライパンで炒めて醤油、みりん、砂糖、で味付けをし仕上げにラー油を振りかけて出来上がりです。

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