じゃが芋のかき揚げ

♥レシピ♥
じゃがいもはよく洗ってから皮付きのまま千切りにして水に更した後に人参、桜えび、と合わせ天粉と合わせて　１７０～１８０度、の油で揚げて出来上がりです。ホクホク、カリカリ、と美味しいですよ。 

豚バラ野菜巻き

♥レシピ♥
インゲン、人参、は下茹でをしておきます。豚バラスライス肉を広げて先の野菜をのせくるりと巻き塩、胡椒、をして油を引いたフライパンで全体をこんがりと焼いて仕上げに　醤油、みりん、酒各１・砂糖適量、を入れ軽く煮詰めて出来上がりです。 

じゃが芋のケチャップ炒め

♥レシピ♥
じゃが芋は千切りにして水にさらした後ざるに開けて起きます。油を引いたフライパンを温めて先のじゃが芋を炒め、火が通ったら塩、黒胡椒、ケチャップ、カレー粉、で味付けをして出来上がりです。

ズッキーニの胡麻酢和え

♥レシピ♥
ズッキーニは薄めの半月切りにして塩揉みをしてから塩気を洗い流して水気を切って起きます。それを胡麻酢（炒りごま、醤油、砂糖適量、酢）で和えて出来上がりです。冷たく冷やして晩酌の一皿に良いのでは？ 

ズッキーニの浅漬け

♥レシピ♥
ズッキーニは薄目の半月切りにして彩りの人参と一緒に塩、味の素、鷹の爪、と一緒に揉み込み一晩重石をして出来上がりです。さっぱりと美味しいですよ。 

鮭じゃが

♥レシピ♥
朝に焼いて余った塩ます、塩サケ、を手でほぐして骨と皮を省いて起きます。じゃが芋は千切りにして水にさらした後ざるに開けて起きます。油を引いたフライパンを温めてじゃが芋を炒め軽く火を通し、先の塩サケを入れ軽く煽って塩加減を見て塩、黒胡椒、で味を整えて出来上がりです。

ピリカラ胡瓜

♥レシピ♥
胡瓜は包丁の背で叩いてからタレ（醤油３、味醂２、酢１、砂糖適量、豆板醤好みの量、いりごまたっぷり）の中に１０分以上漬け込んで出来上がりです。冷たく冷やして、ビールで一杯とやりたいですね。