甘海老真丈

♥レシピ♥
小ぶりの甘エビは殻をむいてから包丁で良くたたいた後、更にすり鉢でよく擦ります。そこに、玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、塩、味の素、オクラ、を加えよくあわせてから片栗粉をまぶして低温でじっくりと揚げて出来上がりです。