2013年10月16日水曜日

揚げ出し豆腐のキノコあんかけ


♥レシピ♥
豆腐は軽く水気を切って食べよい大きさにカットをして片栗粉を薄くまぶして 170〜180度、の油で揚げて器に盛り、たっぷりのキノコ餡(だし5・薄口醤油1・みりん1・好みのキノコ・水溶き片栗粉)をかけて出来上がりです。

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