2013年10月10日木曜日

マコモタケの味噌漬け


♥レシピ♥
マコモタケは表面の薄皮をむいてさっと湯がいてから味噌床(味噌、みりん、砂糖)に一晩以上漬けこんで出来上がりです。独特の甘みと食感が特徴です。

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