スルメいかとスナップエンドウのニンニクバター炒め

♥レシピ♥

生のするめいかは下処理をしてブツ切りにします。スナップエンドウは筋をとってあらかじめ下茹でをしておきます。フッ素加工のフライパンに少量のサラダ油を入れしっかりと温めてから烏賊を入れ塩コショウをしてさっと煽って、仕上げに茹でたスナップエンドウ、ニンニク醤油、バター、を加えさっと煽って出来上がりです。刺身でも食べれる烏賊なのでさっと火を通すのが美味しくいただくコツです。