丸ナスと茗荷の味噌汁

♥レシピ♥
煮干し出汁の中に大振りに切った丸ナスを入れて一煮立ちさせてから味噌を溶き入れ仕上げにたっぷりと刻んだ茗荷を入れて出来上りです。初秋の田舎の定番の味噌汁ですね。