ジャガイモとピーマンのそぼろ炒め

♥レシピ♥
ジャガイモは皮をむいて千切りに、ピーマンも種を取り除いて千切りにしてから熱湯でさっとゆでておきます。フライパンにサラダ油を引いて先のジャガイモ、ピーマン、を入れさっと煽ってから中華そぼろを加え更に煽り、醤油、みりん、酒、各１・砂糖適量、を加え軽く煮詰めて出来上がりです。