つるむらさきのたまり漬け（柚子胡椒風味）

♥レシピ♥
つるむらさきは熱湯で茹でてから冷水に取り水気をしっかりと切っておきます。醤油、みりん、酒、各１・柚子胡椒好みの量、を合わせたものの中に先のつるむらさきを２０～３０分以上漬けて出来上がりです。箸休めに良いですよ。