厚揚げの煮物

♥レシピ♥
厚揚げは熱湯で油抜きをしてから食べよい大きさ切って起きます。鍋に出汁を沸かし塩、醤油、みりん、で淡めの味付けをし、そこに先の厚揚げを入れてコトコト静かに煮て出来上がりです。優しい味付けがポイントです。