菊カレイの煮物

♥レシピ♥
菊カレイは下処理をしてから２等分に切っておきます。鍋に　水（酒）３・醤油１・みりん１・砂糖適量・生姜の千切り、を煮立てそこに菊カレイの切り身を重ならないように入れ落し蓋をして煮あげて出来上がりです。今が旬でとても美味しいです。