とろろ飯

♥レシピ♥
すり鉢に胡麻、味噌、醤油、山芋、をよくすり合わせて熱々の白米にかけて出来上がりです。
山かけごはんというと麦飯や最近では五穀米、古代米、など取り合わせはいろいろありますが、個人的には白米が一番合うと思います。また山芋には胃の働きを助ける（強くする）効能があるようで飲みすぎ、食べ過ぎのこの時期には良いのではないでしょうか。