鶏肉の紅白巻

♥レシピ♥
鶏もも肉を開いて塩コショウを当てて棒状に切った大根、人参、を巻いてアルミでくるんで一度蒸し上げてきます。蒸しあがったらアルミを外して天火でニンニク醤油を刷毛などを使って塗り付けゆっくり、こんがりと焼きつけて出来上がりです。