里芋団子の野菜あんかけ

♥レシピ♥
里芋は茹でてマッシュ状態にしてから団子にして片栗粉をつけてから揚げにして器に盛ります。サラダ油を引いたフライパンに白菜、ニンジン、豚小間、栗タケ、などを炒め　出汁５・醤油１・みりん１・酒１・砂糖適量、を入れ片栗粉でとろみをつけて先の里芋団子にたっぷりとかけて出来上がりです。