山芋羹

♥レシピ♥
棒寒天１本を水でふやかします。山芋は約半分ミキサーにかけます。ふやかした寒天を水５００ccで煮溶かし寒天が溶けたら山芋を入れ、塩少々で味を整えタッパーなどに移し冷蔵庫で冷やし固めます。梅肉や山葵をのせめんつゆをかけて食べると美味しいです。