けんちん豆腐

♥レシピ♥
木綿豆腐半丁を用意して水気をよく切ります。それに卵１個を入れよく混ぜて、茹でた　海老・野菜、も入れ　塩・醤油・味の素、で味を整えます。油を引いたフライパンに流し込みアルミで蓋をして弱火で５分、裏返して５分程で出来上がりです。