鰈のにんにくの芽巻き揚げ

♥レシピ♥
鰈は三枚におろします。骨の部分は片栗粉を付け竹串でU字に刺して油で揚げます。身の部分は茹でたにんにくの芽を巻いて楊枝で刺し天ぷら衣をまとわせ揚げて出来上がりです。