肉そぼろと残り野菜の炒め物

♥レシピ♥
冷蔵庫の残り野菜を賽の目に切り塩揉みをして水気をよく絞ります。それを油を引いた鍋で炒め油が回ったら　肉そぼろ（こちら）、を入れます。塩・胡椒・砂糖・豆板醤、で味を整え最後に細かく切った奈良漬けや古漬けを入れ完成です。漬け物を入れるのがポイントです。