2011年7月8日金曜日

鰻のけんちん蒸し


♥レシピ♥
卵を湯煎にかけて菜箸などで火を通していきます。味付けは 塩・砂糖・醤油・酢少々、で 酢、を入れる事で色よくあっという間に固まります。それを市販の鰻蒲焼にのせくるっと巻いて10分程蒸したら完成です。

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