夕顔のそぼろ餡掛け

♥レシピ♥

夕顔は皮を剥いで種を除き一口大に切ります。鍋を温め　鳥ひき肉・生姜の千切り、を加えて火が通ったら夕顔を投入。ダシ・塩・醤油・みりん、で味を整え火が通るまでコトコト煮て最後に片栗粉でトロミを付けて出来上がりです。