うな丼

♥レシピ♥
ウナギの白焼きを一度蒸気のたった蒸し器で柔らかく蒸し上げます。それを添え付きのタレに２〜３回潜らせ焼き上げ、タレをまぶしたアツアツご飯の上に乗せて出来上がりです。