オクラ豆腐

♥レシピ♥
茹でたオクラを細かく刻んで水気を軽く切ってすり鉢ですった絹ごし豆腐と合わせ冷蔵庫で冷やし固めてからスプ—ンなどで器に盛ってカツオ醤油をかけて出来上がりです。さっぱりと今の時期にピッタリの小鉢ですよ。