じゃが芋のチーズ入り揚げモチ

♥レシピ♥
じゃが芋はポテトサラダの要領で鍋にかけよく水分を飛ばします。それに　塩・小麦粉（白玉粉）、を加えてコシが出るまでよく練ります。そうして作った生地を平らに伸ばし真ん中にチーズを置いて包み形を整えて片栗粉をまぶし　１７０～１８０℃、の油で表面がきつね色になるまで揚げれば出来上がりです。