太刀魚の天麩羅

♥レシピ♥
太刀魚は背開きにし適当な大きさに切ってから天粉を付け　１８０℃、の油でカラリと揚げます。お盆前までは高くて手が出ない高級魚ですが今時期になると値も下がりお買い求め安くなります。お家でも是非どうぞ。